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好物推荐 第2篇蒸芯有料 · 刀鱼/河豚馄饨馅
爱吃鲜的老饕一定不陌生“江阴三鲜”
这是指刀鱼、河豚鱼和鲥鱼
江阴人的春天
少不了刀鱼馄饨的鲜
（注：本文所有刀鱼，皆为海刀）
蒸芯有料·刀鱼馄饨
国际大酒店·蒸芯有料
刀鱼馄饨馅
如约而至
500g/盒*2 馅料
另赠500g/份*2 馄饨皮
约可包70只大馄饨
足够一家人享用
吃不完，第二天做煎馄饨
也是鲜香鲜香的
大自然赐予的食物，一定要抓住它的时节来吃！由技艺精湛的大师傅，去骨剁馅 ，馅料配比正好处在味觉感受美好的临界点，原料与少许调味相互成就的比例，是实实在在花费数年 ，摸索出的“美味法则”。
买馄饨馅送馄饨皮，这样的搭配太贴心了，不用再单独买皮子，收到就可以开包。
全家其乐融融地包馄饨，也是吃馄饨满满的仪式感。
有一说一，送的馄饨皮水平真不错，加了鸡蛋清，细滑有韧性，不易煮破，煮完滑而不黏。
水烧开后，将包好的刀鱼馄饨放入水中煮至沸腾，再加入凉水继续烹煮重复约2-3次左右，直至刀鱼馄饨浮起后再煮一分钟左右，捞出即可。
一碗上好的刀鱼馄饨，煮出来的汤底，鱼脂香气十足，只要加点生抽和猪油，就鲜的不得了！
当然了，如果喜欢口味重一点的，可以自己动手试试调制香辣汤底，香辣汤底配料：葱末，蒜末，辣椒油，熟芝麻或花生碎。
顺滑的馄饨皮下，藏满了扎实饱满的刀鱼肉，咬上一口，清鲜灵活游走在齿间，迫不及待地将荡漾的春意都收入胃里。
刀鱼韭菜/刀鱼秧草/河豚芦笋（含皮）
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春天的鲜物太多
春笋、春芽、时令鲜鱼、鲜肉……
早春出水的肥硕刀鱼与河豚一上岸
足以让所有春鲜黯然失色！
想要所有春鲜吃尽，吃过瘾
一定还要试试河豚馄饨！
蒸芯有料·河豚芦笋馄饨
河豚鱼细嫩鲜美，肉质似玉石莹润，曾有“吃了河豚，百味不鲜”之说。
作为“三鲜”之一，河豚肉滋味更加隐秘，甚至带着几分猎奇的垂涎。
要想吃到这不易得的美味，不仅是胆量，还需要“硬功夫”。
蒸芯有料河豚选用农业部门认定基地的东方暗纹河豚，品质更纯净，鲜美无毒，放心食用。
将河豚进行专业的处理，必须是持有中国餐饮协会颁发的河豚制作证明才可进行作业；后将河豚进行蒸煮，取其肉去其骨，再将肉和其他原料进行混合调味，最后进行包制出品。
芦笋，享有“蔬菜之王”的美誉，营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，春季的芦笋口感脆嫩鲜甜，一口就能吃到“春天的味道”。
将这鲜、嫩、香糯的河豚肉，搭配上细嫩的芦笋，嫩肉加嫩芽。
河豚鱼芦笋馅蒸芯有料入锅烹煮，等待馄饨逐渐上浮，鲜味已经在空气中来回涌动。
每一口都是人间至味的享受，吃它才不负一年江南春！
趁着春江水暖
买一份和家人朋友尝鲜
才不辜负大好春光
实物
顺丰冷链加冰袋
塑封抽真空馄饨皮
密封铝箔盒装馅
刀鱼韭菜/刀鱼秧草/河豚芦笋（含皮）
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