10月1日,备受无锡市民关注的“超级大夜市”——“南方夜市”如期开张。这个位于无锡市新吴区江溪街道的夜市是长三角最大的室内夜市,汇集了全国各地的特色美食,开张当天吸引了四面八方的市民前来体验,尽情享受舌尖上的美味。
在太湖大道与江海南路交叉口1969创意工场崧美术馆的东侧,有一座占地1.5万平方米的大型建筑,其巨型墙绘格外引人注目,霓虹灯牌错落悬挂,这里就是“南方夜市”。记者看到,开张现场有人形机器人迎宾,还不时举手与市民打招呼。还有一只身穿红色衣服的机器狗在夜市内行走,吸引了众多小朋友围观并与之互动,让人沉浸式感受到高端科技与市井烟火融合的新场景。
夜市里,滋滋作响的烤串、风味独特的“锅包肉”、香酥的黄金鸡柳、口感醇厚的精酿啤酒……多种地域美食在此集结。传统老字号、老手艺、网红小吃等一应俱全,市民足不出“室”就能找到自己的“本命菜”。
1969创意工场企划部的林辰宇介绍,“南方夜市”将摊位空间划分出东北区、华北区、华东区、华中区、华南区、西北区、西南区、港澳台区等大区,还特设了东南亚区,共300多个摊位。目前,“南方夜市”处于试营业阶段,摊位出租率已超6成,70余个城市设置了美食摊位,在营业的饮食、文创摊位已达150多个。作为“东道主”,无锡小吃品种最多,如无锡排骨、古法酸梅汤、玉兰饼、桂花糖芋头、荤汤豆腐花、葱油鸡子大饼等。
各地美食可以说是“有备而来”。记者在名叫“古津冰坊”的摊位前看到,这里经营“天津老味刨冰”“天津鸡蛋云吞”“天津开口锅贴”等,摊主范鑫表示,自己经营的虽然是北方小吃,但口感有点偏甜,也很细腻,经过调研,这些小吃也很符合无锡人的口味。
夜市分为餐饮区、文化表演区、文创展示区等,市民来夜市可一站式满足“吃喝玩乐购逛赏”各种体验。在手工艺品摊位前,精致的进口陶瓷、天然水晶、儿童面部彩绘、珍珠饰品等吸引了众多市民驻足欣赏、挑选。在文化表演区,消费者在享受美食的同时,可以观赏敦煌飞天舞、黄梅戏、二人转等表演。
据介绍,“南方夜市”营业时间为上午10点到次日凌晨2点,国庆中秋假期,还将推出全场美食八折优惠。夜市还与相关单位联合开展促销活动,让更多的市民能够品尝到价廉物美的各地美食。(张安宇)