在江阴人的美食字典里，“家常味”从不是一成不变的符号，就像最常见的萝卜干，以往都是早餐配粥、炒菜提鲜的“老搭档”，如今却被江阴手艺人裹进苏式月饼的酥皮里，摇身变成中秋餐桌上的“新惊喜”。

苏式萝卜干月饼的创新，正是江阴人的智慧体现以及对美食的细腻追求。萝卜选用的是本地田间的小圆红萝卜，个头不大却肉质紧实，经过“腌、晒、封”三道工艺慢制而成。然后切成细丁，裹进苏式月饼的酥皮里，不抢味、不齁咸，反而把“家常腌菜”味，变成了月饼里的“点睛之笔”。

轻咬一口，浅黄的酥皮簌簌掉落，深褐色的萝卜干颗粒分明却不扎口，油润的汁水浸着萝卜干，连缝隙里都透着鲜味，吃起来比甜口月饼多了几分咸香的诱惑，连吃两个都不觉得腻，简直太对胃口了。

说到特色月饼，怎能少了江阴文创月饼？它可是传统文化与美食文化的精妙碰撞：不光咬着满口香甜，更把江阴的文旅风情藏进了甜糯的饼皮、醇厚的内馅里，只需一口，就能让你妥妥爱上江阴这座城！

再看图案和造型，更透着江阴人的精致！每一处细节都不含糊，拿在手里就像捧着件精致的纪念品。樱花桃山月饼以粉色为底，把江阴长江大桥的雄伟身姿刻在上面，周围缀着柳条、飞鸟，仿佛能看见长江之上大桥横跨、江风拂柳、飞鸟翱翔的灵动画面。

紫薯桃山月饼选了雅致紫色，呈现出徐霞客故居的模样，搭配祥云、花枝，满是诗意韵味；抹茶桃山月饼则以清新绿色为主，塑造出兴国塔的古朴风姿，塔旁还有圆月等元素，给人静谧悠远的氛围。这些图案把江阴的文化地标，通过月饼生动呈现，让它成了可品味、可观赏的文化艺术品。

随着养生潮的兴起，这两年养生月饼逐渐走入江阴人的视野，这类月饼不仅注重传统风味，更融入了多种养生元素，满足现代人对健康饮食的需求。江阴作为中医之乡，中医文化在这里源远流长，江阴人更是深谙“药食同源”的道理。聪慧的江阴人将中医文化与传统月饼巧妙结合，打造出独具特色的养生月饼，让中秋滋味里满是健康关怀。

养生月饼，可以说是既传承经典又大胆创新，主要有黄精枸杞、石斛青提紫苏籽、黑芝麻椒盐、秋梨山楂党参等独特口味。每一种口味的搭配，都蕴含着江阴人对中医食材特性的精准把握，将中医文化与美食风味完美融合。例如黄精自带淡淡的药香，口感微苦却不涩，搭配上宁夏枸杞的清甜，一苦一甜中和得刚好，入口满是软糯浓郁；党参切成细丁裹进山楂馅里，既能中和山楂的酸，又能让月饼多了层温润的底味。