一只黑水虻，从每吨几千元的饲料原料，向高附加值生物医药领域延伸——这是价值链的向上攀升；一个冷链项目，让江阴农户每天“定时收菜”，直通全国餐桌——这是供应链的向外延伸；一张产业园规划图，串起各镇特色、共享基础设施、汇聚政策与人才——这是产业链的向下扎根。
曾经“看天吃饭、靠地谋生”的传统农业，如今在江阴正以工业化思维、科技化手段、融合化路径，逐步成长为千亿级产业。
价值链向上攀升江阴规上农产品加工业营收破千亿
在江苏徽源生物科技有限公司的生产车间，记者见到了总经理李秀涛。谈及企业的发展转型，他打开了话匣子：“我们最初只是将黑水虻加工成饲料出售，每吨价格只有三五千元，只能做低端的原料供应商，产业价值难以充分释放。”
李秀涛介绍，黑水虻幼虫以动物粪便、农副产品下脚料、餐厨垃圾等废弃物为食，可将其转化为蛋白质、油脂等物质，虫体可做饲料、虫粪可做有机肥料，实现全程绿色循环。“最高峰的时候，工厂每天活虫产量超30吨、干虫约10吨。”李秀涛始终认为，单靠卖饲料，并非长久之计。为打破发展瓶颈，李秀涛带领团队主动求变，与南京工业大学开展合作，攻坚黑水虻深加工技术。“我们不甘心停留在产业链低端，就是要向上突围。”他表示，如今，徽源生物已完成从低端原料供应商到高附加值产品生产者的蜕变，成为国内黑水虻深加工领域的头部企业，获评国家级高新技术企业。企业研发重心持续向蛋白替代原料、壳聚糖等高附加值产品倾斜，其中壳聚糖应用场景广泛，覆盖食品添加剂、生活污水净化药剂等多个领域。
徽源生物的转型，是江阴农业产业价值链攀升的鲜活缩影。当前，江阴大批农业企业跳出传统种植养殖老路，以工业思维赋能农业发展：昊天种业将物联网技术引入种苗培育，推动传统种业向科技产业转型；沃土农业自主培育的“沃土17号”马铃薯获国家植物新品种权证书，售价每公斤高出普通马铃薯0.4元；林度农机服务专业合作社的智能化育秧工厂，用工减少50%以上、育秧效率提升两倍多。
截至2025年，江阴全市规上农产品加工业营收首次突破千亿大关，达到1006.15亿元。数据背后，是江阴以工业化思维破解农业发展难题的坚定实践，更彰显传统农业向现代化大产业转型的坚实步伐。目前，全市已累计培育无锡市级以上农业龙头企业39家，其中省级以上龙头企业8家，建成农业企业院士工作站2家、省级农业产业技术体系示范基地3家，为农业高质量发展注入强劲动能。
供应链向外延伸“鲜活”网络加速成型
如果说深挖一只黑水虻的增值潜力是做优价值链，那么让一筐菜保鲜则需要做强供应链。如何打通田间地头与消费终端的现代化联通渠道？江阴以冷链物流和订单农业为核心，一张服务农业现代化的全域“鲜活”流通网络加速成型。
每天下午4点，南闸街道硕盈蔬菜种植专业合作社的菜地里一派繁忙景象。青菜、茼蒿、芹菜等蔬菜被准时统一采收，随后直接运往江阴牧野鲜生食品科技有限公司的检测中心。这种“定时收菜”模式，通过“企业+合作社+农户”的订单化生产，将分散的农户纳入统一的供应链体系，使优质农产品得以走向南京、苏州、常州等更广阔的市场。合作社负责人章跃介绍，过去种植户销路不稳定，价格波动较大。企业主动上门签订单，提供保底价格和种植技术指导，并拥有完整的冷链、检测和销售渠道，让农户不愁销路、降低风险、回款迅速。
在此基础上，牧野鲜生总投资3亿元的筷牧食品冷链销售检测中心扩产项目，已在江阴综合保税区内全面建成，有望在年内投产。该项目配备各类自动化分装、仓储及检测设备895台（套），致力于打造“农业基地+核心工厂+智慧物流+消费终端”的全产业链食品中心。达产后，可实现年分装肉品0.48万吨、水产品0.36万吨以及样本检测6万份。依托综保区的政策优势，新项目将为本地农产品拓展跨境业务铺平道路。江阴牧野鲜生食品科技有限公司副总经理曹爱忠坦言，将项目设在综合保税区，正是看中了其跨境电商、通关报税及整体物流等方面的便利条件。企业希望通过冷鲜技术加工，将成品出口到海外市场。
给农产品“铺路”，正成为江阴“新农人”的共识。近年来，江阴以省级“互联网+”农产品出村进城工程试点为抓手，深化“农商互联”，推动产业链供应链数字化改造。4条客货邮合作线路实现“客运+货运+邮政”深度融合，市、镇、村三级物流网络实现全覆盖，3个公共配送中心入选无锡市绿色货运配送示范城市重点项目，打通了农产品出村进城的“最后一公里”。如今，“冰清鲥鱼”“璜土葡萄”“金顾山水蜜桃”等特色农产品远销全国。以供应链现代化为支点，江阴正撬动农产品从“种得好”向“卖得好”跨越，让更多“江阴味道”走向全国、远销海外。
产业链向下扎根江阴农业迈向现代化大产业
将视野从生产车间、田间地头拓宽至全域，一张覆盖城乡的现代农业产业规划蓝图正在江阴徐徐铺展。它将各地特色资源整合串联，从顶层设计层面搭建要素集聚、协同共进、融合发展的现代农业产业生态体系。
每年春耕时节，徐霞客镇综合农事服务中心就成为当地农户离不开的“大后方”。作为面向全镇种植大户开放的共享平台，这里集农机服务、生产保障、数字管理与技术推广于一体，并建有精米加工生产线，可实现稻谷清理、砻谷、碾米、抛光等全流程加工，确保粮食收得下、储得好、品质有保障。江阴市徐霞客兴惠现代农业发展有限公司副总经理王凯介绍，中心共有9条烘干线，日烘干能力约180吨。自去年秋收以来，已累计烘干粮食近1000吨。
这套成熟的一体化农事服务体系，源自该镇对现代农业发展的系统性前瞻布局。徐霞客镇农业产业科科长王高钟介绍，2022年，徐霞客镇编制了全镇现代农业产业专项规划，成功创建无锡市级现代农业产业园，总规划面积3.3万亩。园区实行统一调度、统一销售、统一农资供应，并着力打造“霞客味稻”“游圣大米”“胜水大闸蟹”等本土品牌。根据规划，徐霞客镇在园区内打造一二三产业融合发展片区、优质稻麦种植区、精品林果发展区、现代渔业养殖区“四区”农业空间结构。2025年，全镇蔬菜种植面积达2.07万亩、产量7.13万吨，农业产值2.5亿元，全产业链产值约9亿元，带动1.3万名农民就业，农民人均可支配收入达6.4万元。
放眼江阴全域，农业产业生态呈现镇域错位布局、特色协同发展的清晰格局：璜土镇以葡萄产业为主导，推动葡萄种植与休闲旅游深度融合；顾山镇以红豆田园为特色，打造农文旅IP；华士镇依托省级现代农业产业示范园，聚焦科技示范与种苗繁育；临港现代农业产业园区则创成省级农村一二三产业融合发展先导区，探索“农业+加工+物流”的集群模式。在制度保障层面，江阴出台了《关于推进乡村全面振兴加快实现农业农村现代化奖励政策意见》，编制了《江阴市现代农业专项规划》，为产业生态链提供有力支撑。资本、技术、人才等要素正有序向农业领域流动，“AI+农业”“低空+农业”等智慧农业新场景加速落地，乡村振兴拥有了更多“智慧”底色。
