春暖花开，阳光正好。在江宁湖熟梨科技小院里，南京农业大学博士生邵允戴着遮阳帽，半蹲在梨树下，指尖捏着授粉器，为每一朵梨花精准授粉，“花期太短，必须分秒必争。”几十公里外，位于南京江宁区林华家庭农场的江苏省茶叶科技小院内，江苏省农科院3名科技人员季凌飞、艾仄宜、穆兵，手把手教采茶工“一芽一叶，标准不能松”。
在江苏省（江宁）茶叶科技小院，省农科院3名科技人员正在查看茶叶摊放是否到位，为下一步杀青做准备。 南京日报/紫金山新闻记者 杜莹 摄
在南京广袤的田野上，散布着一批特殊的小院。它们是高校服务乡村振兴的重要窗口，是地方农业技术进步的重要平台，更是青年人才成长的重要阵地。科技小院如何“耕种”新技术、新思路？春耕备耕时节，记者走进田野，寻找答案。
科技小院春耕忙
江宁湖熟梨科技小院，是2022年教育部、农业农村部、中国科协联合认定的国家级科技小院。这片占地106亩的梨园，是目前国内保存梨种质数量最多的基地之一，收集了来自中国、日本等多个国家的1400多份梨种质资源，每一份都承载着培育优良品种的希望。
3月27日，记者来到这里时，小院专家团队成员——南京农业大学园艺学院教授谷超和青年研究员李琼厚、韩晨阳正分工协作，有条不紊地开展杂交育种实验。一人轻轻剥开花苞、露出柱头，一人精准点授花粉，一人快速套袋标记，默契十足。
3月下旬，梨花进入盛花期，也是杂交授粉的黄金窗口期。“我们今天要完成600朵花的杂交授粉，母本是早熟优质的‘苏翠1号’，父本是我们自主选育的‘宁早金’——它口感特别甜，就是繁殖株数还不多。”谷超指着身边一个约两个拳头大的透明盒子介绍道。记者注意到，盒底铺着吸水硅胶，上面整齐放着两包标注“苏翠1号”“宁早金”的花粉。“这些花粉都是我们昨天特意在南农大培育基地采摘，带回学校实验室处理好的，一刻都不敢耽误。”谷超说。
在江宁湖熟梨科技小院，谷超（中）和两位青年研究员在进行杂交育种实验。 南京日报/紫金山新闻记者 张安琪 摄
3月31日，一场春雨过后，林华家庭农场的茶园里，嫩绿的茶芽悄然萌发，几个年轻人蹲在地头，手把手地指导采茶工如何规范采摘。
“大家看，这个芽头刚刚展开一叶，长度在2—3厘米左右，正是最适合做雨花茶的原料。这一芽一叶的采摘标准很关键，直接影响到茶叶的外形和品质。”省农科院休闲农业研究所茶创新团队科技人员季凌飞捏起一根茶枝，向围拢过来的采茶工展示，“采的时候要用指尖轻提，不能掐，一掐断面就黑了，影响卖相。”艾仄宜则蹲在另一行茶树旁，仔细查看发芽密度和整齐度，“今年春雨及时，芽头饱满，但要注意分批采摘，采大留小，这样才能保证后续产量。”
从茶园转进加工车间，3名科技人员又化身“制茶师傅”。杀青机前，穆兵调整了滚筒温度和转速，抓起一把鲜叶投入，“杀青要‘高温快炒，闷抛结合’，看这个叶色由鲜绿变暗绿，手捏成团、松手即散，闻起来没有青草气，就是火候到了。”他一边操作，一边向围观的加工师傅解释温度控制和投叶量的诀窍。理条环节，他又示范了如何通过振动频率和压力的配合，让茶叶外形紧直如针，“去年我们帮农场引进了理条机替代部分手工，效率提高了一倍，今年再优化一下参数，外形能更匀整，品质还能再上一个台阶。”
春耕时节，忙碌的科技小院远不止梨园和茶园。在江宁区汤山街道丰硕欢乐农场，南京农业大学汪小旵教授团队研发的草莓采摘机器人正在高架草莓园里穿梭作业；在溧水区晶桥镇笪村，南京农业大学高志红教授团队培育的青梅新品种进入规模化推广阶段；在高淳区和丰园生态水产养殖专业合作社，虾蟹共作科技小院的技术员们正指导农户进行春季蟹塘管理……
从智能大棚到水产基地，从果树育种到特色加工，科技助农的春耕图，正在金陵大地铺展开来。
在江苏省（江宁）茶叶科技小院，省农科院科技人员正在指导采茶工如何规范采摘鲜叶。 南京日报/紫金山新闻记者 杜莹 摄
在大地上写论文种金果
立足人才资源优势，南京深化科技人才资源和产业紧密对接，大力推动科技小院建设，让高校科技资源真正扎根田野，赋能乡村振兴。截至目前，南京共有14家科技小院获得授牌，其中国家级5家、省级11家（其中2家也是国家级），覆盖茶叶、草莓、蓝莓、青梅、水稻、虾蟹共作、梨、桃、葡萄等多个特色产业。
科技小院的核心价值，在于打通了农业科技成果落地的“最后一公里”。
这个春天，是南京农业大学博二学生邵允在江宁湖熟梨科技小院度过的第二个春天，她早已习惯了与泥土为伴、与果树相守的日子。“育种是个慢活儿，周期很长，我们这届人做不完的，就交给师弟师妹，一届届接力，总能培育出更好的品种。”她说。
在江宁湖熟梨科技小院，邵允在给梨花授粉。 南京日报/紫金山新闻记者 张安琪 摄
这种“接力”，在科技小院已成常态。“砀山酥梨原本自花不结果，我们的研究就是想突破这个难题，提高它的自交结实率，培育出自花就能结果的品种。”南京农业大学博四学生徐颖笑着说，“学农的初心，就是把论文写在大地上，把技术用在田间。”
在江宁湖熟梨科技小院，南农大博四学生徐颖在处理花粉。南京日报/紫金山新闻记者 张安琪 摄
梨园负责人崔艳波对此深有感触：“南农大师生是我们梨园的‘技术靠山’！不管是省工高效的液体授粉，还是改良土壤的蚯蚓养殖技术，都先在我们这儿先行先试，成熟后再大规模推广。”
这种“先行先试”的模式，正是科技小院打通科技成果转化“最后一公里”的关键——实验室里的新技术，先在科技小院的试验田里验证、优化，再向周边农户推广，大大降低了农民接受新技术的门槛和风险。
在溧水青梅科技小院，同样的故事正在上演。
2024年12月，青梅科技小院落地晶桥镇笪村，2025年5月获批国家级科技小院。南农大高志红教授团队扎根这里，成功培育出南农龙霞、南农青娇两款花果兼用的青梅新品种——传统青梅开白花，新品种开红花，实现了“赏花增产两不误”。农民担心风险，不敢轻易尝试。小院创新推行“党支部+科技小院+合作社+农户”模式：流转200亩土地作为试验田，专家团队负责树种改良、病虫害防治、种植技术指导，村里聘请村民参与日常管护，三年试验期满后，果苗成熟、挂果达到丰产，再免费交还给村民继续种植。
村民王绿生算了笔账：“三年试验期间，我们每年能拿到4000元的土地流转费。空闲时间给青梅树除草、打药做零工，一年也能挣到近4000元。试验期满后，我们既学到了青梅种植技术，又获得了成熟的青梅树。”这种“风险由小院扛、收益归农户享”的模式，让科技成果真正落了地。
科技富农让日子更有奔头
从传统粗放种植到如今精品化、品牌化经营，科技小院带来的不仅是技术，更是发展思路的转变。
林华家庭农场负责人林华对此深有感触。省农科院专家入驻前，农场曾一度面临荒废。“早些年茶叶市场行情好，不太愁卖，也就没怎么用心管理。茶园里杂草丛生，茶树长得参差不齐，产量和品质都上不去。那时候就觉得，搞农业不赚钱，也没想过还能怎么折腾。”他说。
转机出现在科技小院建立之后。“科技小院给我们带来的最大改变，是让我们有了‘精神支柱’。”林华笑着说，以前只知道种茶卖茶，现在有了一群专家当“军师”，不仅能讲出茶叶的“一二三四五”，整个农场的经营思路也打开了。在种植端，团队帮助农场进行土壤改良、施肥指导，协助建设喷灌系统，解决了干旱对茶园的影响；在加工端，团队规范了绿茶的采摘标准与加工工艺，还依托技术专利开发出“千里红韵”红茶，显著提升了市场竞争力。
更重要的是，在专家团队的启发下，林华家庭农场正在探索一条三产融合的新路。共享菜园、亲子乐园、垂钓、土灶台……各种业态正在农场落地。“我们计划发展‘周末经济’，让城里人周末带孩子来体验农耕生活。”林华说，市民可以花钱认领一片菜地，农场会赠送鸡蛋、鸡、鱼、茶叶等农副产品，还可以提供半托管服务，“现在大家生活条件好了，都想吃上放心菜、放心肉，我们正好满足这个需求。”
“我们团队还计划将省农科院的科普研学活动落地到农场，待农场配套设施完善后，可引入客流，带动农场发展。”季凌飞告诉记者，团队的目标很明确——把林华家庭农场打造成示范样板，进而带动整个黄龙岘片区的茶产业升级。
在溧水青梅科技小院，增收的效果更加直接。笪村建成了3000平方米的青梅加工中心，2025年收购加工青梅1600吨，年产值超1000万元，吸纳近30名本地村民稳定就业。腌制青梅远销日韩，梅肉半成品供不应求；龙力佳等企业研发生产的脆梅、青梅精、青梅丸等产品，不仅登陆电商平台热销全国，其中兼具养生功效的青梅精，更成为大健康时代的抢手货。小小的青梅，正成为带动当地百姓增收致富的“金果果”。
在江宁汤山草莓科技小院，丰硕农场总经理高凤元见证了科技小院带来的实实在在的好处。“一名技术员人工巡检20亩地尚可应付，若扩大到200亩，成本将难以承受。而机器人可以24小时不间断作业，精准反馈病虫害信息，实现定点处置。”他算了一笔账：人工采摘500克草莓的用工成本约1.5元，且采摘质量参差不齐。机器人不仅节省人工，采下来的全是标准果，品相统一，卖价更高。“科技富农，我是实实在在尝到了甜头。”他说。
共同富裕，根基在产业，关键在科技。随着农业产业链不断延长、销售渠道持续拓宽，新问题、新挑战也随之而来，迫切需要新技术、新模式的支撑。下一步，科技部门将持续发挥科技小院打通科技服务“最后一公里”的载体作用，紧盯区域特色产业需求，积极会同相关部门，体系化推进科技小院建设；进一步完善运行机制，强化技术攻关与成果转化，积极搭建校地合作平台，推动科技资源真正下沉一线，扎根田野，助力农业增效益、农村增活力、农民增收入。
采访结束时，崔艳波站在江宁湖熟梨科技小院的田埂上，望着忙碌的师生们，脸上满是笑容。“有了他们的加持，我们的梨才能实现优质优价。去年的梨园收益达到了100多万元，稳中有升，日子也越来越有奔头。”他转过身，望向那片梨花掩映的深处。风过枝头，花瓣簌簌飘落，落在他的肩头，也落在这片写满希望的土地上。
