“实在不好意思，大年夜的包厢早就订满了，现在只剩大厅少量散台可以预订。”11月30日，无锡华怡明都大酒店前台经理孙宠一边接听电话，一边迎来送往。她告诉记者，今年年夜饭市场热度空前，年夜饭包厢早已售罄。针对这一火爆态势，酒店将推出年夜饭上门制作服务，让团圆年味延伸至家庭场景。

人间至味是团圆。虽然距离2026年春节（2月17日）还有一段时间，但滨湖区的年夜饭预订热潮已提前“引爆”。滨湖区聚集了太湖饭店、山水丽景、华怡明都等10余家高端酒店，得天独厚的区位优势让这里成为市民年夜饭的“首选地”。在文商旅深度融合的当下，滨湖多家酒店的年夜饭跳出“单一场景”的局限，纷纷推出年味十足的场景式体验与组合式套餐，以“一顿饭”撬动“吃住游购”全消费链。

作为无锡酒店餐饮“标杆”，太湖饭店早在今年3月底就售罄了大年夜的全部包厢，3988元/桌起的团圆套餐供不应求。酒店负责人介绍，除了经典堂食，今年还将联动鼋头渚、蠡园等周边景区推出“年夜饭+景区游”组合套餐，消费者预订年夜饭可享景区门票优惠，酒店还提供免费接驳车服务。同时，酒店还上线年夜饭外带礼盒，让年味不受场地限制。

除了老牌酒店，滨湖多家高端酒店也纷纷加码年夜饭场景创新。山水丽景大酒店大堂经理周叶青告诉记者，酒店10多个年夜饭包厢早已订满，往年只增开一个临时大厅，今年为满足需求，将加开一个能容纳近百人的宴会厅，目前两个大厅的散台已订出六成。酒店自有的“锡帮菜非遗传承人”将带领团队，打造具有本土特色的团圆宴，每桌2988元起。值得一提的是，年夜饭期间，山水丽景大酒店还将开启非遗展演，锡绣技艺展示、评弹弹唱、剪纸互动等节目将轮番上演。公共区域还将搭建年味市集，市民可购买糖画、虎头鞋等非遗手工艺品，参与写春联、猜灯谜等趣味游戏，让团圆饭在味觉与视觉、互动体验的多重碰撞中，解锁更浓郁的年味。

（邵旭根、徐啸雨）