长江十年禁渔工作开展以来，不捕不吃不卖长江鲜已经深入人心。近日，小编走访江阴多家餐饮、农贸市场及水产商铺发现，在江阴街头已经看不到有江鲜字样的餐馆，江鲜已无迹可寻。
在江阴滨江一带
曾有多家主营江鱼江鲜的餐馆
2021年1月1日
长江十年禁渔实施以来
这些经营户纷纷调整经营方向
从主打特色江鲜改为主打特色本地菜
家家户户门头、电子屏上的
“江鲜”等字眼也被
“鱼鲜”“海鲜”代替
位于长江边的金玉楼鱼鲜馆已经经营了20多年，店家告诉小编，自长江十年禁渔实施以来，店内特意投入了300多万元重新翻新，从之前的“江鲜馆”到现在的“鱼鲜馆”，店名的更换也体现了经营户保护生态的决心。
小编发现在城区多家餐饮店醒目张贴着“禁食长江鲜”相关的标语，菜单上所有鱼类菜品也换成了海鱼、养殖鱼类等。
作为老牌星级酒店，江阴国际大酒店总经理缪舒炎告诉小编，现在餐饮部门采购的都是江阴本地养殖的鱼虾，并且每次采购时都会索票索证以便查询出处。
除了餐饮店
小编还发现
江阴各大农贸市场
也都张贴着全面禁捕的相关通告
摊贩们还会主动
向消费者告知禁售情况
对此
市民都纷纷表示支持
毕竟禁捕是一件
保护渔业资源
造福子孙后代的大好事
告别了“江鲜”你还知道哪些江阴美食呢？
