近年来

牛肉消费需求持续增长

市面上冰鲜、冷冻、热鲜牛肉品类繁多

这3种牛肉有什么区别？

如何看懂产品包装标签？

后续如何储存、解冻？

针对这些消费疑问

浙江省农科院畜牧兽医研究所

研究员蒋永清

结合肉类国家标准答疑解惑

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冰鲜、冷冻、热鲜牛肉

有啥差异？

如何看懂产品包装标签？

后续储存、解冻

如何减少食材损耗？