民以食为天,食以俭养德。“舌尖上的节约”,既是勤俭节约传统美德的生动体现,更彰显出新时代的价值追求和文明新风尚。
走进“澄颐享”AI社区餐厅,随处可见倡导“光盘行动”、节约粮食的提示标语。时值中午,明亮整洁的大厅里,不少市民在工作人员引导下有序取餐。作为无锡首家全流程智能化AI餐厅,“澄颐享”AI社区餐厅自投运起就引入智慧餐线系统,实行自助取餐、精确称量、按克计费、自助结算的分餐售餐模式。不同于传统食堂的“份菜制”,就餐者根据自身需求拿取菜品后,将托盘放置在智能结算台,屏幕上自动显示每道菜品的重量、价格,通过人脸识别即可完成结算,真正实现按需取餐、按量收费。“按需取餐能够从源头上避免浪费,参考后台数据,我们也能有针对性地进行菜品采购,大大节约了采购成本。”餐厅经理张晴雯表示。
餐桌小文明带动社会大文明。近年来,江阴持续组织开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动,聚焦餐饮商家、学校、社区等重点场景,坚持依法监管和宣传引导相结合,积极创新工作思路,建立健全以“政府引导、商户参与、市民共治”为核心的制止餐饮浪费长效工作机制,在全市营造出崇尚节约的浓厚社会氛围,让节俭之风浸润人心。
